Nấm rơm tươi

Nấm rơm tươi (tên gọi khác: nấm mũ, nấm rạ) là một trong những nguyên liệu vô cùng phổ biến và quen thuộc để chế biến ra những món ăn ngon trong bữa cơm gia đình Việt như: nấm xào thịt, nấm hầm, lẩu nấm… Không những thế, trong nấm rạ còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của cả gia đình bạn.

• Theo Đông y: Nấm có vị ngọt, tính hàn có công năng bổ tỳ, ích khí, khử nhiệt, tiêu thực, tăng sức đề kháng, làm hạ cholesterol và có khả năng kháng ung thư vô cùng tốt.
  
• Theo Tây y: Nấm có thể chế biến thành thực phẩm chức năng để hỗ trợ chữa nhiều chứng bệnh rối loạn chuyển hóa: béo phì, xơ vữa động mạch, rối loạn lipid máu, đái tháo đường, tăng huyết áp….

Nấm rơm tươi do NGỌ store™ cung cấp được thu hoạch từ các ruộng nấm trồng tự nhiên của bà con nông dân thuộc huyện Xuân Lộc, Đồng Nai nên đảm bảo 100% tươi ngon, không chất bảo quản, quý khách hoàn toàn an tâm khi mua về sử dụng.

Nấm rơm tươi là lại nấm giàu dinh dưỡng, trong 100gr có chứa: 90% nước; 3,6% đạm; 0,3% chất đường; 1,1% chất xơ (cellulose); 0,8% tro; 28mg% Ca; 80mg%P; 1,2%Fe và các loại vitamin A, B1, B2, C, D, E, PP… Ngoài ra, nấm rơm còn chứa 7 loại a-axit amin mà cơ thể không tổng hợp được. Cứ 100gr nấm cung cấp cho cơ thể 31 calorie.